Tag: gastronomía
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Vuelve el sabor de Texas con la reinauguración de “A Madera y Humo”
Disfruta del Brisket, BBQ Ribs y el Pulled Pork, entre otras especialidades que se cocinan con paciencia y dedicación a fuego lento. Por Redacción Mérida, Yucatán, ... -
Entregan el premio de Interpretación Gastronómica a pareja de hermanos
Reynaldo y Ángeles lograron el reconocimiento y el premio de 15 mil pesos con su platillo Ofrenda Maya y el postre Tesoro Maya. Por Iuridae Escalante ... -
Maíz y chile, protagonistas del Concurso de Interpretación Gastronómica
Invitan a participar en esta competencia a chef, cocineras y cocineros tradicionales, jefes de cocina y estudiantes de gastronomía. Habrá premios de 10 mil y 15 ... -
Pizzas estilo Chicago llegan a Mérida
La especialidad de la pizza Deep Dish, originaria de la ciudad de los vientos, busca cautivar los paladares de las familias yucatecas. Mérida, Yucatán, 17 de ... -
Pan de muerto es más caro este año
Advierten panaderos de Yucatán que el azúcar aumentó considerablemente en los últimos dos meses. Por Guillermo Castillo Mérida, Yucatán, 1 de noviembre de 2023.-El pan de ... -
Food Palazz ofrece pizza y sliderz juntas en Mérida
Se trata de una propuesta de mexicanos en Mérida en materia de comida rápida americaitaliana. Por Herbeth Escalante Mérida, Yucatán, 14 de septiembre 2023.- El restaurante Food ... -
Exploran la versatilidad culinaria del chicharrón
El Festival Porkcharrón expondrá nuevas formas de preparar la tradicional chicharra incorporando elementos como las albóndigas, cremas, frijoles, entre otros. Por Guillermo Castillo Mérida, Yucatán, 11 ... -
Venden 2.5 toneladas de cochinita pibil en el Zócalo
También se superó récord en la afluencia, con casi 80 mil personas el viernes y sábado durante la muestra “Yucatán Expone” en la Ciudad de México. ... -
Platillos con elementos locales ganan concurso del Mérida Fest
Los equipos “Ralex” y “La Trova” resultaron ganadores en el Concurso de Interpretación Gastronómica, donde compitieron con otros cuatro grupos. Por Redacción Mérida, Yucatán, 25 de ...
