Con la participación del sector restaurantero de la capital yucateca, los visitantes podrán tener una velada de acuerdo a todos los gustos este 22 de octubre.

Por Guillermo Castillo

Mérida, Yucatán, 17 de octubre de 2022.-La segunda edición de la Noche Blanca de este año no sólo contará con una amplia oferta cultural para el corazón del Centro Histórico de la Ciudad de Mérida, sino que también será un escaparate en el cual las artes culinarias serán parte de las actividades, con la suma del sector restaurantero los asistentes podrán tener una velada de acuerdo a todos los gustos este 22 de octubre.

En un conocido restaurante localizado a una cuadra del parque de Santa Lucía, autoridades del Ayuntamiento de Mérida junto a la presidenta de la CANIRAC Yucatán dieron a conocer la suma de esfuerzos para el desarrollo la Noche Blanca bajo el lema «Vivir Otra vez». Esto luego de haber pasado los momentos más álgidos de la pandemia de COVID-19.

En la presentación formal de la oferta gastronómica de la Noche Blanca, el director de Cultura del Ayuntamiento de Mérida, Irving Berlín Villafaña dijo que la comida es un elemento que da identidad fundamental a los pueblos y de quienes lo habitan.

Consideró que la gastronomía es en muchos casos, un elemento de gusto, pero también de disgusto ya que las múltiples expresiones del arte a través de los sabores proveen de un gran abanico de posibilidades tan grande como preferencias del paladar puede haber. Y es de ahí la inquietud de proveer de esa variedad de opciones en la comida para quienes asistirán a la Noche Blanca este 22 de octubre.

Berlín Villafaña consideró que aliados importantes para estas expresiones es por el trabajo entre los que se dedican al sector restaurantero y el Ayuntamiento de Mérida, en un marco de una fiesta cultural como lo es la Noche Blanca. Dijo de lo que se trata es de un festejo integral para los que participarán en las poco más de 250 actividades programadas para el próximo sábado 22.

Ampliarán horarios en estacionamientos

El director de Gobernación del Ayuntamiento de Mérida, Ignacio Gutiérrez Solís, dijo que al hablar con los propietarios de estos estacionamientos que estarán en los alrededores de los principales eventos de la Noche Blanca, han aceptado ampliar su horario de cierre hasta las 2 e incluso a las 3 de la mañana.

Detalló que serán más de 34 estacionamientos los que estarán dispuestos a estas medidas extraordinarias. También recordó que se contará como hace unos meses con el servicio de las rutas nocturnas del transporte público para quienes así lo deseen.

Operativo de vigilancia

Por su parte, el director de la Policía Municipal de Mérida, Mario Arturo Romero Escalante dijo que implementarán un operativo sobre todo de vialidad para la celebración de la Noche Blanca. Explicó que los cierres de calles inician a las 6 pm del 21 de octubre por la noche, en Paseo Montejo con 47, hasta el Momento a la Patria.

Para la Noche Blanca el operativo será amplio, participarán 250 elementos de ese cuerpo de seguridad a pie, en vehículos e incluso se apoyarán con dos drones. La calle 60 con 61 estará cerrado durante el día 21 por el previo la Noche Blanca.